Ce module de sensibilisation permet d’acquérir les notions fondamentales de sécurité alimentaire, indispensables à toute personne intervenant dans le secteur de la restauration, de la production ou de la distribution alimentaire. Il vise à prévenir les risques de contamination et à garantir l’hygiène tout au long de la chaîne de manipulation des denrées.

Cette formation courte, concrète et ciblée, repose sur la réglementation en vigueur et les bonnes pratiques d’hygiène applicables en entreprise.